Чи можна в автоклав ставити менше банок?

В автоклав можна ставити навіть одну банку, причому розмір використовуваних ємностей не має значення.

Якщо закладка остання, то завантажувати апарат повністю не обов’язково. Автоклав нормально працює і з однією ємністю. Якщо банок мало, навіть усього 1 ряд, воду все одно наливають майже до країв бака. Інакше вийде велика різниця тисків і зірве кришки.

Ємність побутового автоклава дорівнює 30 літрам. Прилад вміщує 14 літрових або 20 півлітрових банок.

Білоруський автоклав використовується для консервування різних продуктів у скляні банки місткістю 0,5 і 1 літра. Місткість банок у білоруському автоклаві 30 літрів: 0,5 л. = 21 шт; 1 л.