Чим корисне Ядро кедрового горіха: основні властивості та переваги

кедровий горіх – це один із найкорисніших та найцінніших продуктів природи. Здавна він використовувався у кулінарії, медицині та косметології. Але головна перевага цього горіха – це його ядро. Ядро кедрового горіха дуже поживне і має безліч корисних властивостей.

По перше, ядра кедрового горіха є відмінним джерелом білка, жиру та вуглеводів. Вони містять безліч вітамінів та мінералів, таких як вітамін Е, вітамін С, калій та магній. Ці речовини допомагають нормалізувати обмін речовин та зміцнити імунну систему організму.

По-друге, чиніть протизапальну дію на організм. Ядро кедрового горіха містить антиоксиданти, які сприяють оновленню клітин і уповільненню процесів старіння. Він також може допомогти у боротьбі із запальними захворюваннями, такими як артрит та алергії.

Зрештою, ядра кедрового горіха відрізняються своїми антибактеріальними властивостями. Їх вживання може допомогти запобігти розвитку багатьох інфекцій та захистити організм від бактерій. Кедровий горіх також здатний покращити травлення та допомогти ослабленим органам відновитися.

Властивість	Опис
Багатство мінералами	Ядро кедрового горіха містить багато корисних мінералів, таких як залізо, магній, фосфор, калій та цинк.
Володіння антиоксидантами	Ядро кедрового горіха багате на антиоксиданти, які допомагають захистити організм від вільних радикалів і запобігають появі різних захворювань.
Сприяє зміцненню імунної системи	Регулярне вживання ядра кедрового горіха допомагає зміцнити імунну систему, підвищити її опірність до різних інфекцій та хвороб.
Поліпшує функціонування серцево-судинної системи	Кедровий горіх містить ненасичені жирні кислоти – омега-3 та омега-6, які позитивно впливають на серцево-судинну систему та сприяють зниженню рівня холестерину в крові.
Корисно для мозку та нервової системи	Корисні жирні кислоти в ядрі кедрового горіха також підтримують роботу мозку та нервової системи, сприяючи покращенню пам'яті та концентрації.

У 100 г ядер кедрового насіння міститься така кількість дефіцитних мікроелементів, яка здатна забезпечити добову потребу людини в марганці, міді, цинку та кобальті.. Кедровий горіх містить майже всі незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни: А, В, С, D, Е, Р.

Які хвороби лікують кедрові горіхи?

У шкаралупі кедрових горішків містяться цінні дубильні речовини, які добре лікують ангіни та інші запалення горла та слизових, шкірні захворювання, а також опіки різного ступеня тяжкості.. Настойки із шкаралупи кедрових горішків використовують для відновлення шлунково-кишкового тракту.

Чим корисні ядра кедрових горіхів?

Кедрові горіхи багаті на вітаміни В1, В2, В4, В7, Е, К, РР, а також магнієм, калієм, міддю, цинком, марганцем, залізом і фосфором. Кедрові горіхи — чудове джерело жирних кислот, які легко насичують, знижують рівень холестерину та регулюють обмін глюкози.

Скільки кедрових горіхів можна їсти за день?

Денна норма кедрових горіхів складає 30 гр. Це приблизно 30 горішків або 3 столові ложки. Вживати їх краще до обіду окремо від м'ясних та молочних страв. Безпечніше купувати горіхи в шкаралупі, тому що очищені ядра швидко псуються при надходженні кисню.