Чому не можна їсти білок на ніч: шкідливі наслідки та альтернативи
Зміст:
Білокрасива нічна щільність
Ми часто чуємо, що не можна їсти білок уночі, але чому? Білки є одним із головних компонентів нашої їжі та невід'ємною частиною здорового раціону. Однак, є певний час, коли вживання білка може бути не оптимальним. Протягом ночі наш організм проходить через відновлення і відпочинку, і вживання білка у період може порушити його природні біологічні процеси.
Травна система на спокої
Коли ми спимо, наша система травлення також уповільнюється і переходить у стан спокою. Це пов'язано з тим, що наш організм зосереджує свої зусилля на відновленні та регенерації тканин, а не на травленні їжі. Тому вживання білка на ніч може навантажити систему травлення і утруднити процес травлення.
Сон та метаболізм
Нічний час також характеризується повільним обміном речовин та зниженням швидкості обробки їжі в організмі. Вживання білка на ніч може призвести до уповільнення обміну речовин та накопичення нерозщеплених білків в організмі. Це може вплинути на загальну енергетичну продуктивність і рівень енергії протягом наступного дня.
| № | Аргумент | Пояснення |
|---|---|---|
| 1 | Тяжкість у шлунку | Вживання білка на ніч може викликати відчуття тяжкості в шлунку та ускладнити засвоєння їжі |
| 2 | Неспокійний сон | Травлення білка вимагає часу та енергії, що може призвести до порушення сну та зниження якості відпочинку |
| 3 | Підвищене навантаження на нирки | Обробка та виведення залишків аміаку від обміну амінокислот може створити додаткове навантаження на нирки |
| 4 | Порушення гормонального балансу | Вживання білка на ніч може призвести до порушення гормонального балансу та впливати на роботу ендокринної системи. |
| 5 | Ризик розвитку шлунково-кишкових проблем | Вживання білка на ніч може стати причиною розвитку травних проблем, таких як печія, здуття та запори. |
Прийом перед сном великої кількості жирів та білків може призвести до проблем зі шлунком. Може початися печія або відрижка.
Що буде, якщо на ніч є білок?
Треба пам'ятати, що тваринний білок перетравлюється та засвоюється в період до шести годин. Тому, якщо на ніч поласувати стейком, поки ви спатимете, організм працюватиме в другу зміну. Як підсумок ви прокинетеся розбитим.
Як правильно їсти білок на ніч?
За словами дієтолога, безпосередньо перед сном можна з'їсти два яєчні білки. «Жовтки викидаємо, яєчні білки варимо, смажимо, готуємо з часником, з кропом, з'їдаємо перед сном. Вони містять амінокислоти, які стимулюють вироблення цінного соматотропного гормону або гормону росту.
Що не шкідливо їсти на ніч?
Значить, перекус перед сном має бути ще легшим.
- Кисломолочні продукти …
- Тепле молоко (за умови його переносимості).
- Яйця …
- Грейпфрут.
- Котлета з індички чи курки.
- Авокадо …
- Горіхи …
- Риба
Чому треба їсти білок перед сном?
Лікар-дієтолог Олексій Ковальков рекомендує з'їдати на ніч яєчні білки, тому що вони активізують вироблення соматотропного гормону, завдяки якому відбувається спалювання жиру в організмі.